此时茶汤浅黄,茶味清香淳真。
当楚留香双手捧过美丽的彝家小姑娘奉上的这碗清茶,小抿一口,立即感觉自己一身的风尘疲惫立马被清洗而去。
烤茶的茶叶最讲究的是用云南本地普洱的晒青茶;
在劳作一整天后,彝家一家老少围坐在火盆旁手捧烤香茶,是一天中难得的悠闲时光,而且彝家自古有规矩,喝烤茶时间,彝家诺合不催工。
第二道茶名——灵生护香,
意为苦尽甘来,情深意长。
品尝第一道烤香茶的美味之后,瞬间颠覆了楚留香对茶叶香气的理解,立即将身板坐直,微微前探,看着彝家年轻男人如何制作第二道烤茶;
只见彝家少年将陶罐放在火炭上;
加入事先炒至黄色的糯米和茶叶;
边烤边抖动,至茶叶香气四溢,糯米呈现焦黄色泽;
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