炊事班战士自然满口答应，他们不想再惹老人生气了；
“大爷，这烤鸭你们是怎么烤的啊？”
说起这烤鸭，老人立即来了精神，原来老人年轻时候就在宜良最好的一家烤鸭店做过学徒，后来因为战争，这家主人就关了店铺，到国外去了；
中国烤鸭，起源于唐朝宫廷。
惟其源流不清，证据不彰难以邃定。
而有确凿记载的，始见于清末。
清咸丰6年1856宜良兵燹。
由宜良起兵发迹官至云贵总督的岑毓英与县人杨福章、蔡标、何秀林等人在县城花桥下北廊曹氏所开的“顺河楼”酒店拜把兄弟，喝生鸡血酒结盟起事。
素爱美食的岑毓英忽发奇想，叫店主曹健想法将鸭子整个用栗炭火烧死。美味清香，大快朵颐。
这明火烧烤鸭子的吃法就在宜良发明出来了。
以后，岑毓英等都当了清廷的封疆大吏，何秀林、蔡标任军门，邑进士陈鸣玉掌云南五华书院。
内容未完，下一页继续阅读