“开饭了！”随着倪不小大大嗓门一开，大家都开始往食堂走去。
今晚苏联专家并不在单独的小房间吃饭了，而是所有人都在食堂大厅里，但也只有两桌，炊事班的战士们并没有桌子。
“今天好丰盛啊！”赵梅电话班的女兵看着满桌子的菜，不仅口水直流。
“专家同志们，这是烤牛肉，中国的吃法，不是牛排！”谷团长首先给各位专家介绍了煮上还冒着热气的牛肉串说：“专家们，你们尝尝！”
然后，他拿起牛肉串，每个苏联专家面前放了一串，苏联专家看着牛肉串上那些油腻腻，脆生生的，这些在他们苏联可是不吃的。
师长见状，眼中出现了担心，害怕这些东西对苏联专家们有什么冒犯的地方。
这时，之间楚留香拿起一根，然后放进口中，将一根牛肉串全部撸如口中，大口的嚼着，一副非常享受的样子，然后说：“吃，吃！西多罗夫同志，你不是想吃云南味道吗？这就是！”
楚留香当然知道，这牛肉串是王贵做的，自然也知道这牛肉串是按云南彝族的做法做出来的，而且做的比原来彝族的做法更加精致。
西多罗夫也不犹豫，抓起面前的牛肉串，也跟楚留香一样，一口全部撸入口中，一边嚼着，一边对着其他三位苏联专家伸出大拇指。
“这云南的食物啊，讲究的就是大口吃，看着没有其他地方那样精致，有一种野性、原始的风味在里面。”楚留香对着苏联专家说：“所有很多云南美食不要太看重外表！”
楚留香说的确实是云南饮食的一大特点，这并不是谁跟他说的，而是自己这几个月以来自己总结出来的，虽然楚留香来云南时间不是很长，但是也走过了不少地方，在加上自己听说的。楚留香总结出了自己对云南饮食的一个特点。
“楚，你们做的这牛肉是怎么做的？我非常好奇，为什么你们会想到用这些东西，而且味道非常好？”西多罗夫同志问。
“啊，怎么做的？这要问坐在那边的那位同志，是他做的！”楚留香指着跟赵梅电话班坐在一起的王贵说。
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